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原因:紫色的牽牛花變色是由於其體內的PH變化,PH值較高時,花青素為藍紫色,而PH較低時為紫紅色。
牽牛花體內裡含有色素,色素即在顯微鏡下看到的物質,這種物質稱為花青素。牽牛的花期大概為一天,隨著花的成熟PH會升高,顏色變深。由於外界的原因的影響下,牽牛花的花色會呈現不同顏色。
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