請問用白果止咳的具體方法有那些

青城山白果燉雞：

材料：優質整雞1只，白果20粒，薑片、蔥段、料酒、鹽。

製法：

1、將雞宰殺，去毛、內臟、腳和翅尖，清水洗淨；

2、放鹽、姜、蔥入味20分鐘；

3、將白果殼敲開，連殼入開水鍋略焯取出，剝去殼洗淨，將整隻雞入鍋，加水，放薑片、紹酒，加蓋上籠蒸30分鐘左右；

4、倒入砂鍋內，放入白果、鹽，加蓋用文火燉至雞肉酥爛、湯濃出鍋就好了。