玉米不吐絲主要是因為處於高溫，水分不足。
玉米吐絲在前，授粉在後，不吐絲直接導致不能授粉，所以就不會長玉米粒，只有玉米棒子，跟玉米品種有直接關係，大部分甜玉米在高溫季節要麼不吐絲，要麼吐絲少、短。因為品種不耐高溫，可以噴施硼肥，促進花粉管增長。
玉米，原名玉蜀黍，別名棒子、包穀、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，禾本科。玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立，通常不分枝，基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質，長約零點二米；葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無毛或具疵柔毛，中脈粗壯，邊緣微粗糙，長約一點五米。穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，中國各地均有栽培。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，為一種重要穀物。味道香甜，可做各式菜餚。
