油鍋著火撒鹽能滅火嗎

撒鹽效果不明顯，一般不使用該方法。

應急方法以及注意事項：

1、油鍋著火後迅速將鍋蓋蓋上，沒有鍋蓋可取其它物品代替，千萬不能加水滅火。

2、燃燒的重要條件之一就是氧氣，蓋上鍋蓋是為阻斷空氣中的氧氣於火的接觸，從而使得火熄滅 。

3、燃燒的原料是油，加水滅火是不可行的由於水和油密度的問題，油是飄在水上的，加水會使火蔓延。