湘研系列辣椒品種有：
湘研１號，耐寒早熟、豐產，商品性狀好，適早熟栽培。
湘研２號，產量較高，耐熱性較強，採收期較長，適合長江以南地區露地早熟栽培 。
湘研３號，果大、肉厚、風味佳，適合中、晚熟栽培。
湘研４號，早熟耐熱、抗病豐產，可作為嗜辣地區春季早熟栽培。
湘研５號，耐熱、耐旱性突出，抗病、豐產，可露地高產栽培。
湘研６號，耐溼熱，豐產，可越夏栽培。
湘研７號，早熟耐寒、抗病、豐產，風味佳，適合食用甜椒地區早熟栽培。
湘研８號，耐熱、抗病，豐產，適於夏秋栽培。
湘研９號，早熟、豐產，適合外運型基地早熟栽培。
湘研１０號，晚熟、抗病、豐產，耐貯運，適於做麥茬栽培。
