切完肉片後立即用清水（涼水即可）沖洗，因為熱水容易將刀片上的油脂溶解，刀片容易生鏽。將刀片中間及絞肉機內壁的殘渣沖掉即可。如果衝不掉，用鋼條之類的剔除，切記不要用手接觸刀片。
豬肉切片機怎麼清洗
經驗
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