絞好的豬肉怎麼清洗

絞好的豬肉的清洗方法是首先要煮些熱水，溫度在45度左右，然後把肉餡倒入水中浸泡十分鐘左右，用笊籬淘洗乾淨即可放心食用，如果還不放心建議清洗之後再放進開水裡煮2分鐘其殺菌效果。

剛屠宰的生肉相對比較乾淨，細菌比較少，但是可能存在寄肉蟲，比如豬帶絛蟲、牛帶絛蟲等。人感染寄生蟲後會出現腹脹、腹瀉、消化不良等症狀。