《舌尖上的中國》第一季，第二集（主食的故事）。陝西西安古稱長安、鎬京，現為陝西省省會、副省級市、國家區域中心城市，是國務院批覆確定的中國西部地區重要的中心城市，國家重要的科研、教育和工業基地。西安是中國四大古都之一，聯合國科教文組織1981年確定的“世界歷史名城”，美媒評選的世界十大古都之一。在西安，主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充飢的自然穀物到如今西安的人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現在旅客的面前。本集著重描繪西安不同地域、不同風貌的有關主食的故事，展現西安人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人對主食的深厚情感。
