鹽受潮了凝固了怎麼辦

防止食鹽受潮的方法 :

1、混合法，在把食鹽倒入鹽罐的同時，加入一小勺玉米面或細澱粉，使之與食鹽混合均勻，食鹽便不會受潮；

2、煸炒法，將剛買回的食鹽倒入熱鍋中煸炒，可使食鹽中的少量氯化鎂與水氣反應，生成易揮發的氯化氫氣體和不易溶於水的少量氯化鎂白色粉末，食鹽不容易受潮。