可樂雞塊的做法

可樂雞塊的做法：

1、將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子，以利入味；

2、油開後，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸；

3、適時翻動，待外皮泛黃之後，再倒入可樂及相關調料，小火燉燒；

4、待可樂幾近熬盡，即可出鍋；

5、灑少許蔥花上桌。

可樂雞塊的製作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。