海鮮類食品和富含維生素的桔子在胃酸作用下會生成有毒物質,少量食用,產生毒素少,人體有能力將其清除,但大量使用,則對人體有害。
螃蟹屬寒涼食物,在日常飲食中有以下幾點提示:
1、虛寒人士不宜吃螃蟹;
2、 面板敏感人士不宜吃螃蟹;
3、 膽固醇過高人士不宜吃螃蟹;
4、 孕婦不宜吃螃蟹;
5、 切忌吃未完全熟的螃蟹;
6、 切忌吃蟹心,蟹的雙鰓之間有一個六角形的白色蟹心,極其寒涼,虛寒人士不宜吃;
7、內臟不宜吃,多吃易中毒;
8、 螃蟹不宜與柿子吃,蟹肉含豐富蛋白質,柿子含鞣質,同時吃造成蛋白質凝固,會導致腸痙攣;
9、 切忌以啤酒送蟹;
10、不宜與濃茶同食。