溫泉蛋直接吃嗎

溫泉蛋是可以直接吃的，溫泉蛋是一種水煮蛋的做法，因在溫泉裡煮成而得名。把蛋殼敲開時，會驚奇的發現蛋黃還是液體，可蛋清已經凝固了，味道很獨特。這是根據蛋黃和蛋清的凝固溫度不同而煮的。通常的做法是將雞蛋放在網套裡，放入溫泉05-12分鐘即可，溫泉水溫70℃左右。