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晒乾芝麻葉需要將芝麻葉進行焯水,共分為4步驟,以下是晒乾芝麻葉的詳細操作:
操作/步驟
1、洗芝麻葉
用清水需要仔細淘洗,至少三遍,去除葉子上的浮灰。
2、煮芝麻葉
在鍋中加入清水、食鹽,待煮開後,倒入淘洗好的芝麻葉蒸煮,去除苦味。
3、再次淘洗
用涼水再次淘洗芝麻葉。
4、晒乾
將芝麻葉擠幹水分,抖開攤在小篩子中,晒乾即可。
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