茶葉幾窖什麼意思

花茶的窨制是很講究的，有三窨一提，五窨一提，七窨一提之說，就是說做花茶，用一批的綠茶做原料，但鮮花卻要用3-7批，才能讓綠茶充分吸收花的香味。花茶窨制是將鮮花與茶葉拌和，在靜止狀態下茶葉緩慢吸收花香，然後除去花朵，將茶葉烘乾而成為花茶。幾窖就是窨制幾次花茶。

一般三級以上採用箱窨，三級以下可採用囤窨。一般低檔花茶只窨1次，高檔花茶(二級以上花茶)則要繼續窨2-3次，繼續窨的方法與頭窨相同，只是下花量逐漸減少。無論是一窨還是多次窨，為了提高花茶的鮮靈度，都要經過提花過程。