芒果乾和芒果脆有什麼區別

1、加工方法不一樣。芒果脆為低溫凍幹技術，芒果乾為高溫乾燥技術；

2、產品形態不一樣。芒果經過加工後成芒果脆，外形、色澤、營養均保持不變。芒果乾則是變化比較大，尤其是在營養含量方面；

3、含量不一樣。芒果脆屬於非油炸、零新增。芒果乾則為了保證市場需求，會額外新增一些工業新增劑。