如何炒芸豆角

製作材料：芸豆、蔥、姜、醬油、雞精、香油

製作步驟：

1、芸豆摘去兩頭；

2、將芸豆切成小段，然後洗淨；

3、將蔥洗淨後切好；

4、鍋中放入適量油，油好後將蔥花和八角放入油中，倒入芸豆，翻炒，加鹽，繼續翻炒，最後放入適量開水；

5、炒至芸豆軟爛，放入雞精和香油，出鍋。