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番石榴和香芋相剋嗎

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番石榴和香芋相剋嗎

番石榴,桃金娘科喬木,番石榴本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分,另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分;香芋,又稱地栗子、黃慄芋,香芋營養豐富,含有粗蛋白、澱粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。具有補氣養腎、健脾胃之功效,是滋補身體的營養佳品。兩者不相剋,共同食用蛋白質價值更高。