銅火鍋能用固體酒精加熱嗎

以下情況可以使用；

1、經過加熱煮熟的食材。

2、蔬菜豆腐之類等蔬菜。

以下情況不宜使用用；

1、食材是生肉等。這樣的肉因為火力不夠就會導致肉質太老，口感不好。

2、火鍋體積較大時。因為這樣火鍋的火力上不去，食材很難煮熟。