黃瓜從播種到收貨需60天，具體分期如下：
1、發芽期，本期由播種後種子萌動到第一真葉出現，約需5至6天。本期應給予較高的溫溼度和充分的光照，同時要及時分苗，以利成活；
2、幼苗期，從真葉出現到真葉4至5片左右的定植期為止，約30天以上。本期分化大量花芽，為黃瓜的前期產量奠定了基礎。本期營養生長與生殖生長同時並進，在溫度與水肥管理方面應本著促、控結合的原則來進行；
3、初花期，本期由真葉4至5片定植開始，經歷第一雌花出現，開放，到第一瓜座住為止，約需25天左右。本期花芽繼續形成，花數不斷增加；
4、結果期，本期由第一果座住，經過連續不斷地開花結果，直到植株衰老，開花結實逐漸減少，以至拉秧為止。春黃瓜約為30至60天左右，秋黃瓜一般為40多天。
