1、菠菜播種一年四季都可以進行，只是播種的時間不同，其品種也不同。春菠菜一般是在3月份播種，等開春後的溫度升高到5℃時進行比較好；夏菠菜通常是在5-7月份之間進行分期播種；秋菠菜是在8-9月份之間進行；冬菠菜播種的時間為10-11月份，主要是播種耐寒且晚熟的一些品種。
2、播種的時間和品種有差別，其具體的收穫時間也是不同的。在春季進行播種，一般是30-50天就可以進行分批收穫了。夏季進行播種的，一般是在6月份下旬就開始採收了，等到9月份的中旬差不多就會停止收穫。若是在秋季8月份進行播種的，需要30-60天才能採收，一般是到9月份-10月份之間就能收穫。冬季播種的話，等待收穫的時間很長，一般是在春季之前才能採收。
