金鑽奶油是什麼

金鑽奶油是植物奶油，含水量低，口感和穩定性好，好打發也好儲存。

1、儲存：打發後的奶油即可使用，待用已打發的奶油要放在冷藏櫃中加蓋儲存；

2、用途：打好的奶油用途十分廣泛，不僅僅侷限於奶油蛋糕裝飾，奶油也可用於蛋糕夾層、表層、裝飾，也可用奶油做冷凍奶油果杯、水果沙拉。