三鮮伊麵哪年出的

三鮮伊麵起源於1984年。

三鮮伊麵：

是一道菜餚，在方便麵發明以前，中國已有類似的麵食稱為“伊麵”或“伊府麵”，主要食材有麵條、肉絲、冬菇絲、韭菜絲。

來源；

相傳清代大書法家伊秉綬辦壽宴，忙亂中廚子誤將麵條放入滾油中炸熟了，無奈只能將錯就錯，將已炸熟的麵條煮一下，再澆上雞、海鮮等燉制的高湯。誰知客人們竟讚不絕口，被譽為“伊麵”廣為流傳。

菜品特色：

三鮮伊麵在選取的“三鮮”上均儘量考慮到營養，口感以及賣相上的相互搭配。