三鮮水餃指哪三鮮阿

三鮮水餃的餡料分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜。樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子。水三鮮即海螄、河魨、鰣魚。

三鮮水餃，餃皮硬香爽滑，肉餡鮮嫩，蔬菜味美，別有滋味。製作簡單，只需麵粉、上漿蝦仁、上漿雞肉粒、蝦子、韭菜、鹽、紹酒、花椒、香麻油、熟清油、等食材，稍作加工，便可成就一道豐美的佳餚。深受人們的喜愛。