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袋裝的金針菇放在冰箱冷藏室,這樣放的金針菇保質期是10天。
採用聚丙烯塑料膜包裝,用高頻抽氣機密封,低溫保藏,在1℃環境中可保鮮20天,7~8℃保鮮10天。
整體不看因其對儲存的溫度、溼度要求較高,不宜長時間儲存,因此儘量避免一次大量購買,以致變幹、腐爛、營養價值降低等,造成浪費。
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