生肉不可以用洗潔精清洗，洗潔精裡的主要成分具有油溶性，使用洗潔精來洗肉，不僅洗不乾淨，還會被化學物質汙染。生肉可以用淘米水清洗，淘米水有去汙去油作用。接觸到生肉的器具都要及時清洗消毒，不要接觸其他的熟食水果，避免汙染。
生肉不可以用洗潔精生肉不可以用洗潔精，洗潔精的的主要成分具有油溶性，對肉裡的脂肪有較強的吸附作用。不僅不能將肉洗乾淨，裡面的化學成分還會汙染肉。
生肉可以用淘米水清洗，淘米水有去汙和去油作用。先將肉在淘米水中浸泡5～10分鐘，然後用手將肉揉搓一遍，再把肉放到清水裡清洗一兩遍即可。
生肉中含有細菌，還可能存在寄生蟲，生肉洗完要將接觸到的器具都及時清洗消毒。處理生肉時手不要接觸眼鼻，也不要碰其他的熟食和水果、避免感染。
