葛根粉沖泡失敗怎麼辦

葛根粉沖泡失敗僅僅是沒有沖泡成糊狀，但是已經衝熟了的話，還是可以繼續食用的，只是相對來說口感會較差。若是葛根粉是由於沒有衝熟而沒有泡成糊狀，這種情況下的葛根粉則不能食用。因為葛根粉是一種澱粉類，澱粉在不同的水溫下，顯示的凝結狀態也不同，當沖泡溫度較低時，葛根粉不易凝結在一起，這個時候就會顯得很稀，不粘稠，所以不成糊狀，一般建議在第二遍沖泡葛根粉的時候的水溫應當在90度以上。