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五穀雜糧不含糖有哪些

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五穀雜糧不含糖有哪些

五穀雜糧都含有一定的糖份,可以選擇升糖量代的,一般對於食物GI值的劃分如下,低GI食物(GI<55;中GI食物(GI56~69;高GI食物(GI≥70)。

常見的低GI的五穀雜糧有:藜麥、全麥製品、蕎麥麵、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉、燕麥、糙米等等。