菠蘿酒怎麼製作

菠蘿酒就是由菠蘿密封浸泡，發酵而成的酒精飲料，有清熱解渴，消暑提神，化食止瀉的功效，原材料有：菠蘿一個、米酒960ml、冰糖250g：

1、準備好原料，菠蘿削皮切塊，但是不要沾鹽水或生水。

2、容器中先放點冰糖，菠蘿切塊放入，再放上點冰糖。

3、然後倒入米酒，選擇35度到40度的比較好，度數低水果易變質，度數太高會太沖了，掩蓋住果香味。

4、倒入沒過菠蘿的米酒，密封好，一個月之後可以喝了，當然越久越好喝。