甲魚內臟哪些可以留著

甲魚內臟都不可以留著。因為甲魚內臟主要來解毒，含毒素太多，食用後會危害人的身體。鱉俗稱甲魚、水魚、團魚和王八等，為卵生爬行動物，在水陸兩棲生活。鱉不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見。