死螃蟹放在水裡會吐泡泡嗎

螃蟹吐泡泡是螃蟹新鮮的標誌之一，螃蟹放在水裡吐出來的泡泡是螃蟹在呼吸。

放在水裡的螃蟹，從口器兩側排出腮裡一部分的水，與空氣接觸後溶解一定量的氧氣，當腮內的水分比較少，吸進較多的空氣，吐出來的就是少量的水和空氣的混合物，就變成了一個個的泡泡。