1、選擇自己喜歡的咖啡煮法 ，有的人愛用方便快速的美式咖啡壺煮咖啡、有人偏愛享受塞風壺，咖啡的浪漫悠雅，也有人獨鍾法國壓的簡單純粹、摩卡壺的義式風情、或是手衝濾泡式咖啡的風味。
2、只購買有標示烘焙日期的新鮮烘焙咖啡豆，在國外已是相當普及的觀念，新鮮烘焙是一杯好咖啡的生命，新鮮烘焙的咖啡豆保有最香濃迷人的咖啡風味。
3、放足夠量的咖啡豆，使用太少的咖啡粉可能導致苦澀或淡而無味，但也不用一次放太多。
4、合適的水溫度，一般而言最適合衝煮咖啡的水溫度在攝氏88到94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。
5、 隨時保持咖啡器材的清潔乾淨，每次使用過咖啡器具後，需要立刻清洗乾淨，放在通風的地方保持清潔和乾燥。
6、煮好咖啡十分鐘以內喝掉，別相信煮的咖啡可以放在咖啡壺。
