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燉白蘿蔔的營養不會都流失。蘿蔔的作用主要是寬中下氣,對於胃腸道有調節的作用。這種作用需要在煮熟之後才能發揮。一般採取煮或是炒到熟透食用即可,不需要特別的處理方式。燉白蘿蔔方法:
材料:白蘿蔔1根,蔥10克,生抽1湯匙,鹽適量。
製作步驟:
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