凍幹水果片的危害

凍幹工藝沒有危害，有危害的是不良商家在加工時候使用的新增劑。凍幹水果片做法：

1、 準備容器，加入溫開水，加一勺細鹽後晾涼；

2、 將蘋果清洗、去皮、去核、切片，浸泡在淡鹽水中；

3、 芒果用薄皮刀去皮，剖開後切片；

4、 將水果片整齊地碼在風乾盤上；

5、 135℉風乾12小時左右；

6、 裝入密封袋中冷凍儲存。