當前位置:趣味科普網>經驗>

怎麼辨別藍莓的好壞

經驗 閱讀(2.98W)

怎麼辨別藍莓的好壞

辨別藍莓的好壞的方法如下:

1、目測:超市中銷售的藍莓一般都是125克的透明塑料盒包裝,購買時,先看開啟盒蓋,看藍莓表面是否有白色的果霜,如果有果霜則證明藍莓新鮮,如果沒有或很少,就證明已冷藏很長時間,如果有發黴的現象,則不新鮮,把包裝盒翻過來看盒底,如果有粉色的液體,證明盒內已有腐爛果,如發現果的表面有沙塵,就證明藍莓的生長環境有問題;

2、鼻聞: 用鼻子聞一下,如感到有香氣,證明藍莓的品質好、新鮮度高,如感到無味道,就證明品質一般或新鮮度差,如感到有異味,就證明品質很差或已腐爛;

3、品嚐: 品嚐後如感覺酸甜可口,就證明藍莓的品質好,如感覺酸中帶澀,就證明栽培藍莓的土質或環境有問題,如土壤改良沒有做好,或土壤的PH值和有機質不達標,或不是按有機食品的要求栽培,生長的藍莓口感發澀。