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高明美食有以下幾類:
1、西江河鮮,如鯿魚等;
2、山林野味,如石蛙、山筍等;
3、家常菜,如炒田螺等;
4、傳統小吃有瀨粉、大團等;
5、土特產有:生薑、黑鵝、楊梅、涼果、粉葛、蓮藕、芒果、山桔、青梅、合水、肉姜等。
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