粽子真的很難消化嗎

所謂粽子難消化的說法，是因人而異的。對於胃腸功能甚好的人，消化液分泌量大，酶活性高，胃腸蠕動能力強，即便有點難度，仍然能夠正常消化。所以有人吃涼粽子也沒什麼不舒服。但對於那些消化能力差的人來說就不同了，冷粽子和肥肉粽子還是敬而遠之為宜。