粽子的熱量很高嗎

粽子本身的熱量是不高的，但是依其大小、餡料不同而有所差別：一個普通鹹肉粽子的熱量約400至500卡路里，臺式肉粽385至671卡，湖州粽則400至520卡，而廣東口味的裹蒸粽體積龐大，內容豐富，材料包括糯米、金華火腿、叉燒、五花肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、綠豆等，一個裹蒸粽約有1000卡以上的熱量。甜粽子因為含糖量高，熱量相對也更高些。