1、促進抗氧化能力
牛蒡根含有抗氧化劑，如酚酸，槲皮素和木犀草素（所有這些都可以轉移到茶中），可以保護身體免受破壞細胞的自由基。在2011年BMC補充和替代醫學的一篇文章中，研究人員提出牛蒡茶的抗氧化劑含量可能有助於減緩腫瘤細胞的生長。
2、促進利尿作用
牛蒡茶最早的用途之一就是排毒身體。它還可以幫助淨化血液，並且已知會引起出汗和排尿。這種效果可能有益於肝臟，腎臟和淋巴系統。因為它是一種利尿劑，牛蒡茶可能會導致身體排出多餘的毒素，鹽和水。
3、充當祛痰和減充血劑
如果你有咳嗽，感冒或流感樣症狀，喝牛蒡茶可能有助於通過痰和粘液來緩解它們。牛蒡茶也具有抗菌特性。
4、減輕頭髮的問題
能解決諸如脫髮和頭皮屑，提升頭皮和卵泡健康，牛蒡茶是已知的植物甾醇，牛蒡根含有毛髮幫助精油。
5、初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象，此為排毒反應，堅持一段時間即可適應。不與其它茶混飲，泡發的茶片最後食掉最佳。堅持飲用一個月就會有明顯效果。
