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松花江的三花五羅指是鰲花,鯿花,鯽花,哲羅,法羅,雅羅,胡羅,銅羅。
大慶境內水資源豐富,河流和湖泊較多,松花江從境內越過,盛產著鰲花,鯿花,鯽花,哲羅,法羅,雅羅,銅羅,胡羅,三花五羅魚以及鱘魚,灘頭魚等魚種。
這些魚湯肉鮮美,營養價值高。當地人充分利用這一資源,魚宴花樣繁多。大慶的特色魚菜有三花五羅,同江赫哲族生魚片,全魚宴等。
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