螃蟹沒有綁怎麼做

1、將螃蟹放入清水中洗乾淨；

2、用棉線把螃蟹的腿捆住；

3、在鍋裡放入適量清水，加入適量料酒，把螃蟹放到蒸屜上，撒上一些薑絲和蔥絲；

4、隔水蒸，大火5分鐘，小火10分鐘；

5、吃時將棉線剪斷，蘸調料即可食用。