無菌多維蛋是日本巖手農場的專利產品，1999年6月在長治中日友好協會努力下，日方同意將該技術無償轉讓給市中日友好農場，農場以技術股投入，在長子縣組建有限責任公司。無菌多維蛋按加工方式分為清香蛋(熟)、溫泉蛋(生)兩種。按含量不同，現已開發富硒蛋和富E蛋兩類，將來開發高鈣蛋、AB蛋等系列綠色產品。在無菌加工過程中，以嚴密的殺菌手段和科學醃製配方為基準，充分儲存了蛋體內維他命活性。加工後蛋皮白淨自然，完好無損，蛋清雪白鮮嫩，蛋心橙黃晶瑩，味道醇香爽口，蛋內有機硒比普通蛋高3.6倍。對預防各種腫瘤，維護心、肝、肺、腎等重要器官正常功能，具有重要作用。集自然、保健、觀賞為一體，是民航、鐵路、旅遊和賓館、飯店的上乘佳品。
