苦瓜只開花不結果可能是授粉不良，受精率低就會導致結果少或者不結果的現象。要想更好的結果，花期要適當修剪才行。若是藤曼上有雄花，沒有雌花，要將多餘的雄花剪掉。減少養分消耗，刺激雌花開放。
苦瓜起源於熱帶，要求較高的溫度，耐熱而不耐寒，但通過長期的栽培和選擇，適應性較強，10－35℃均能適應。根據試驗資料，苦瓜種子萌芽的適溫為30－35℃。
苦瓜屬於短日作物，喜光不耐蔭。春播苦瓜，常遇到低溫陰雨，光照不足，使幼苗徒長，葉色發黃，莖蔓細弱，開花結果期需要較強的光照，充足的光照有利於光合作用，多積累有機養分，提高座果率，增加產量，提高品質。
