請問赤水著名的小吃

1、蟲茶又叫茶精，主要產在貴州、湖南、廣西以及四川雲南部分地區，其中以湖南省城步苗族自治縣長安鄉所產堪稱魁首，產品銷往東南亞一些國家和港澳地區。

2、豬兒粑，主要特點是糯米選用四川宜賓江安縣紅橋鎮生產的紅橋磕粉，餡分甜味和鹹味兩種。甜味主要以白糖、豬油、桂花為原料製成，香甜可口，令人印象深刻。

3、羊肉粉，已有300餘年製作歷史。西南各地均有產羊肉粉。

4、豆花飯，是川渝貴一帶常見的小吃。豆花鮮嫩，蘸水香辣， 清爽可口，開胃下飯。用豆花當做下飯菜的一種快餐食品，由