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一、普通奶昔的基本材料有三種:冰激凌、鮮奶、冰塊。
二、草莓奶昔的製作方法:材料:牛奶300毫升、蛋黃2個、草莓、白砂糖、奶油、薄荷適量、香草味香精適量、檸檬汁適量。
步驟:
1、把30毫升牛奶倒進兩個蛋黃裡,一起攪拌,加入白砂糖和適量香草味的香精;
2、加熱剩餘的毫升的牛奶,直到沸騰;
3、把第二步驟加熱的牛奶倒進第一步驟做的混合物裡;
4、輕輕地攪拌、加熱,直到變得很濃稠。攪拌好了,蓋一片防油紙在上面,放置一旁,使冷卻;
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