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紅酒儲存溫度太高會變酸嗎

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紅酒儲存溫度太高會變酸嗎

紅酒儲存溫度太高不會變酸。高溫肯定會影響酒質,最好不要超過25度。存紅酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要保存於常溫之下即可。