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無糖薄荷糖為什麼是甜的

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無糖薄荷糖為什麼是甜的

無糖薄荷糖因為使用的是木糖醇,所以是甜的。按國際慣例,無糖食品是指不含食糖即不含蔗糖和澱粉糖的甜食品。但是無糖食品必須含有食糖屬性的食糖替代品,如糖醇,而不是用糖精等高倍甜味劑生產的甜食品。