玻汾酒是純糧食酒嗎

玻汾酒是純糧酒，因為玻汾酒採用GB/T10781.2固態法清香型白酒標準生產。汾酒，漢族傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。

純糧酒，是一種全部使用糧食釀製的酒。糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。