大多數人喝酒是可以吃巧克力的。巧克力的有效成分是可可鹼，屬於一種鹼性物質，除含有糖分和熱量外，最重要成分的就是含有可以致欣快的可可鹼，此種咖啡鹼類物質會讓人自覺興奮，緩解疲勞，舒緩精神緊張，分解壓力。巧克力和喝酒精中的乙醇，並不會發生矛盾性化學反應而引發周身不適。
巧克力(chocolate)，原產中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意為"苦水"。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
