用電飯煲煮飯，除按米量、水量刻度及軟硬選擇功能鍵外，要使飯做得更香，需注意以下事項：
1、淘米：淘米要徹底，第一次洗，用水量要多，搓洗的時間宜短，第二、第三次用水量可少些，煮飯前，可先將米泡半小時，米飯易煮好；
2、清洗內鍋：煮飯前，電飯煲的內鍋要洗乾淨，如果前一餐殘留的鍋巴沒有清洗乾淨，會造成電飯鍋感應不正常，煮出來的飯會太乾且變色，觀感、口感均會較差；
3、把握水量：新陳米加水量應稍有不同，新米含水量較高，加水量應比原定刻度少一點，陳米含水量較少，加水量應比原定刻度多一點；
4、保護內鍋：不要用電飯煲的內鍋淘米、洗菜等，以防破壞內壁的特殊處理層，從而使電飯煲煮飯的感應不正常，煮不出香飯。
