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黃油是動物油嗎

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黃油是動物油嗎

黃油:又叫乳脂、白脫油,是用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後,把上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。黃油主要用作調味品,營養豐富但含脂量很高。

所以,黃油不是動物油。